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今年の妻の誕生日は、久しぶりに手作り料理でお祝いした。

私は普段は滅多に料理を作らないので、味で勝負するのはいささか厳しい・・・という訳で、得意の見た目で喜ばせる方向性で考えてみた。

実は以前からちょっと気になっていたお店がある。
誕生日に超巨大ハンバーガーをバースデーケーキのようにして誕生日サプライズをしてくれる「GRILL BURGER CLUB SASA（追記：現在は閉店しています）」というバーガーショップだ。

このお店に連れて行ってサプライズでお祝いするというのもアリなんだが、今回は手作りでお祝いしたいので、まずは巨大なハンバーガーのバンズがどこかで売ってないか探してみた。

そしたらなんと！1件だけオンラインで販売しているお店を見つけました！

「ミートガイ」

何やら肉好きに刺さりそうなネーミング。
このお店で「特大・手作りハンバーガーセット」というものが販売されていました。

ミートガイ・オリジナルの「特大・びっくりハンバーガーセット」は、なんと！ビーフパティだけで約１パウンド（450g）！！バンズのサイズは何と！直径約１９ｃｍ！！

これはまさに私が追い求めていた超巨大ハンバーガーが作れるハンバーガーセットである！

理想の超巨大ハンバーガーのバンズとパティも見つかってしまったので、これはもう作るっきゃないでしょ！という事で、今回はミートガイの「特大・びっくりハンバーガーセット」を使って超巨大ハンバーガーを手作りして、自宅で誕生日サプライズしてみる事にしました！

ビッグバースデーガーバーの作り方

材料

• 特大・手作りハンバーガーセット（バンズ+ビーフパティ）
• トマト　1個
• レタス　7〜8枚
• 卵　4個
• ケチャップ、マヨネーズ、マスタード　適量
• 塩胡椒　適量
• スライスチーズ（今回は使用せず）
• ベーコン（今回は使用せず）
• アボカド（今回は使用せず）

下ごしらえ

ミートガイの「特大・びっくりハンバーガーセット」は冷凍で届きます。冷蔵庫に6時間ぐらい入れておくと解凍できます。バンズは上下２つにカットされていないので、パン切りナイフでカットします。

こんな感じでキレイに２つにカットできました。

トマトは幅1cmぐらいで輪切りにします。

レタスは大きい葉っぱのままで7〜8枚用意しておきます。

バンズのサイズと同じぐらいのやや小さめのフライパンを使って、卵を焼きます。大きいバンズに合わせて卵は4個使います。

裏返して両面焼きます。

ビーフパティは解凍するとこんな状態になります。

今度は大きいフライパンでパティを焼きます。塩胡椒で味をつけます。

パティが分厚いので、中まで火が通りやすいように蓋をしておきします。

こんな感じでパティが焼きあがりました。

最後にトースターでバンズの内側を軽く焼いてバターを塗ったら、下ごしらえは終わりです。

食材をサンドする

半分にカットした下の部分のバンズをおいて、マヨネーズ＆ケチャップをつけます。

レタスを並べ、その上に先ほど焼いたビーフパティを乗せます。

さらに、トマトを3〜4枚並べ、先ほど焼いた卵を乗せます。

もう一度レタスを並べ、最後に上の部分のバンズを乗せてハンバーガーの完成。

キャンドルを刺して完成！

最後に、出来上がったハンバーガーにキャンドルを刺したらビッグバースデーガーバーの完成です！

ビッグバースデーバーガーでお祝い！

実際の誕生日祝いでは、ビッグバースデーバーガーの他にも、（本当はポテトフライも入れたかったが、なぜかスーパーに売ってなくて諦めた…）カットフルーツやナゲット、そして、サプライズな仕掛けが施されたバースデーケーキ「かくれんぼケーキ」も作って家族4人でお祝いしました！

あまりのデカさに息子も「なにこれ！デカっ！」と、びっくり！！！

若干サプライズ慣れしている妻も、
「すご〜い！大きい〜！！」と、ビッグバースデーバーガーに喜んでくれました^^

キャンドルに火をつけて、家族みんなで「Happy Birthday to You!」を歌ってお祝いしました♪

４人分にカットすると、一人分がこんな感じで、まあまあボリュームのあるハンバーガー１個分ぐらいあります。

ビーフパティもこんなに分厚くて食べ応えがありました！

ハンバーガー好きな息子も口を大きく開けて食べていました。

みんなから実際に食べてみた感想を聞いてみたら、すごい美味しい！と言ってもらえたので頑張って手作りして良かったです！

個人的には、チーズを入れた方がもっと美味しかっただろうなと思ったのと、ケッチャップ、マヨネーズ、マスタードの分量はもっとジャンクに！たくさん入れちゃっても良かったかなと思いました。

また、ベーコンやアボカドなど、いろんな食材をさらにトッピングしてみたり、ピザのハーフ＆ハーフみたいに、エリア別に違った食材を並べてみても面白いかなと思いました。

見た目もインパクト大なので、誕生日パーティーのメイン料理として、ドカンと置いてみても良さそうです。

この記事を見て、自分もビッグバースデーガーバーを作ってサプライズしてみたい！と思った方は、ミートガイというお肉専門のオンラインショップに「特大・手作りハンバーガーセット」というのが売っていますので、こちらを使ってぜひもっとスゴイ！ビッグバースデーガーバーを作って、誕生日サプライズしてみてください^^

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