ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」

東京湾の美しいパノラマ・ビューを望む絶好のロケーションにある「ヒルトン東京お台場」。ゆりかもり「台場駅」直結とアクセスも抜群のホテルです。白を基調とした高級感のある館内に入ると、平日だからでしょうか。人も少なくとっても静かで落ち着いた空間が広がり居心地のよいホテルでした。

少しはやく着いたため、ロビーで少し休憩。ランチタイムが終わってからのデザートビュッフェは14時30分からとのことでしたが、レストランに入れるのは14時35分。そして実際に食べらるのは14時45分でした。ビュッフェがスタートするまでは写真を自由に撮ってお待ち下さいとのことで、写真をたくさん撮りました。

ハロウィンディスプレイとオーシャンビューの空間

時間になり、一番最初にお店に入ることができました。店内はハロウィン一色。白い大理石のテーブルの上には美味しそうなケーキやハロウィンの飾りがいっぱい。スタート前からスタッフの皆さんが一生懸命にディスプレイしていたこちら。舞踏会にふさわしいく、大人可愛いく上品な装飾に感動しました。

毎年変わる、ヒルトン東京お台場のハロウィンディスプレイは家でもまねをしたくなるセンスのよいものばかりでした。色使いも素敵ですよね。

ビュッフェ会場のレストラン「シースケープ テラス・ダイニング　」はどの席からも海とレインボーブリッジを眺めることができ、解放感たっぷり。こんな空間でハロウィン気分と美味しいデザートを頂けるなんて最高ですよね。

お客様の大半は女性と思いきや、カップルや男性同士の方もちらほら。さらに他のデザートビュッフェと違うのは、わいわいがやがやしていないこと。ハロウィンはまだ先だからでしょうか？それともこちらのレストランが広いからでしょうか。ケーキを取るのに並ぶこともなく、ゆっくり楽しめました。

それではいよいよ、実際のデザートをご紹介します。

魅惑たっぷりのホールケーキ

今回一番驚いたのはホールケーキの種類の豊富さ。様々な種類のホールケーキを思う存分贅沢に味わえました。どのケーキも豪華で大人っぽいケーキばかり。中にはハロウィンにぴったりのダークなものまで魅惑たっぷりのホールケーキをご紹介します。

シャルロットポワール

洋ナシがたっぷりのったこちらのシャルロットポワール。スポンジ生地のビスキュイとババロアがさっぱりとした風味。これを最初に切って取るのは緊張しますが、スタッフの方にお願いすると切り分けてくれます。でも皆さん思い切って自分たちで取り分けていました。

深紅のチェリータルト”赤の宝石”

タルト好きにはたまらないチェリータルト。「赤の宝石」と名つけられているのも納得の大粒のチェリーが目を引きます。アーモンドクリームを練り込んだクッキー生地はチェリーの甘酸っぱさと相性もよく、口の中で溶け合い最高の味でした。

ブラックチェリーのショートケーキ

先ほどのタルトとは違ったブラックチェリーのショートケーキ。甘さを控えたクリームの中にもブラックチェリーがたっぷり。唇をイメージして作られたチョコクッキーがハロウィン使用で大人可愛さ満載のケーキでした。

ミラー仕上げのチョコレートムース

たくさんあるホールケーキの中でも一番人気だったこちらのチョコレートムース。ミラー仕上げというだけあり、つやつやのチョコレートが独特のオーラで輝いていました。ビターチョコの濃厚な味ですが、ムース仕上げのため重たさを感じず美味しく頂けました。こちらも好きな大きさに切り分けて食べることができます。

スフレチーズケーキ

マロンクリームと十字架と骸骨の飾りのこちらのケーキ。ふんわり柔らかいケーキがハロウィン使用に変身していました。旬のマロンも秋の季節にぴったりの濃厚な味で秋の季節を感じながら美味しく頂きました。

ハロウィンクグロフ

帽子のような可愛らしい形が特徴のクグロフがかぼちゃに変身。ナッツクリームとナッツの飾りが秋らしくハロウィンの雰囲気にぴったりのケーキでした。しっとりとした生地が食べやすく、幸せな気分にしてくれます。

ちょっぴり怖い！ハロウィンテースト満載のデザート

お次はちょっぴり怖い！ハロウィンテースト満載のデザートをご紹介。黒いシュークリーム、脳をかたどったヨーグルトムース、飛び出した目玉を浮かべた目玉ジュレなど。一瞬食べるのを躊躇してしまいますが、他の方が美味しそうに食べていたので私もチャレンジしてみました。

ヨーグルトムース”セルヴェル”

一見何か分からないこちらのムース。”セルヴェル”とはフランス語で「脳」という意味。脳をモチーフにしたヨーグルトムースでした。ストロベリームースの中を開けると、真っ赤な血！ではなく、甘酸っぱいストロベリーソース。ちょっぴり怖く遊び心満載の人気デザート。せっかくなのでぜひ体験してみてください。

目玉のジュレ　季節のフルーツゼリー

一見何かな？と思わず覗き込んでしまったこちら。毎年人気の定番スイーツだそうです。クラッシュフルーツゼリーの上に浮かぶのは、乳酸飲料風味のぷりっぷりの目玉のジュレ。ゼリーは少し甘めでしたがとっても美味しかったです。目玉を食べる時はやっぱりドキドキしてしまいました。

パンプキンベイクドチーズケーキ

こちらもインパクトのあったケーキ。怖いというより可愛い感じですが、ハロウィンといえばかぼちゃ。かぼちゃのお化けをイメージして作られたケーキは、かぼちゃの甘みとチーズの酸味が絶妙の一品でした。

ブラックテーストなデザート

ハロウィンといえば夜の闇の中を幽霊たちが歩くですよね。そんな夜の闇の雰囲気にぴったりの”黒”をテーマにしたデザートをご紹介します。

黒ゴマドモアゼル

黒ゴマ生地にさっぱりとした生クリームを巻いた小さなロールケーキ。甘さ控えめなため、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。

紫芋と竹炭のブラックシュー

むらさき芋のクリームを竹炭を練りこんだシュー生地に紫芋のクリームでハロウィンテースト満載のこちら。紫芋の甘さを感じんながらパクっと一口で頂けました。

パラぺーニョチーズとハムのバゲットキャスクルート

スイーツに飽きてきたら、こちらのバケットサンドもおすすめです。辛みあるのパラぺーニョチーズとハムが刺激的。黒いバケットはインパクトもありインスタ映え間違いなしです。

食べてみて美味しかったデザートランキングベスト3

今回のデザートビュッフェ。どれも美味しく大満足。そんな中でも特に美味しかったスイーツベスト3をご紹介します。

1位　ミルクレープキャラメルソース

ミルクレープ好きの私にはたまらないこちら。可愛いイメージのあるミルクレープも黒いお皿に盛り付け、こうもりのチョコレートで飾るとハロウィン仕様に変身。中にはキャラメルソースが入っており、口の中でとける美味しさで大満足の味でした。

2位　いもむしキャラメルソースムース

思わず可愛いと思ってしまったこちら。いもむしをイメージして作られたムースは、中がキャラメルソースのムースになっており、ケーキの合間に食べるのにぴったりでした。

3位　タルトレットピスタチオ

緑色のピスタチオが宝石のような一口タルト。舞踏会で輝く宝石をイメージしているようです。濃くのあるピスタチオとピスタチオクリームの味わいを思う存分味わる一品。コーヒーとの相性も抜群でおすすめです。

知ってるとお得な情報！

せっかくのハロウィンデザートビュッフェ。仮装をしたり、ハロウィンぽい服装やアクセサリーでお出かけしてみませんか？赤いネイル、オペラグローブ、蝶ネクタイ、シルクハットなど舞踏会にふさわしい服装、アクセサリーを身に着けて行くと、スパークリングワイン、またはソフトドリンクをサービスしてもらえます。男性は「ダイバジャン」、女性は「ダイバジェンヌ」の合言葉をスタッフへ言ってください。

まとめ

今回行ったヒルトン東京お台場の「ハロウィンデザートビュッフェ」。紹介しきれなかった美味しいスイーツがまだまだたくさんあります。東京湾を眺めながら味わうスイーツは最高の時間。大人向けに甘さ控えめな物が多く、飽きることなくたくさん頂けました。

これまでハロウィンイベントに参加したことのなかった私も大満足。怖いというイメージがあったハロウィンも大人可愛く楽しめることを知り、ハロウィンが好きになりました。ハロウィン前にもう一度行ってみようと思います。

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