リストランテホンダについて

リストランテホンダは、フランス、イタリアで修行後、西麻布のアルポルトで副料理長を務めたシェフ本多哲也が外苑前にオープンしたイタリアンレストランです。

イタリアンの技法に忠実でありながら、日本各地の美味しい食材をふんだんに使い、日本人である自身の感性を通して表現した、和食のような独自のイタリアンが楽しめるお店です。

2020年度版ミシュランガイド東京にて、12回目の一つ星を獲得した、世界的にも認められているレストランです。

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Ristorante HONDA | リストランテホンダ(@ristorante_honda)がシェアした投稿 – 2019年11月月26日午前1時30分PST

リストランテホンダの記念日ランチをレビュー！

外観・入り口

リストランテホンダは、銀座線 外苑前駅（3番出口）から徒歩5分ぐらいのところにあります。

今回は新型コロナの影響を考えて、車で行くことにしました。
近くの通りにパーキングメーターがありましたが、コース料理を食べる場合は、1時間では足りないので近所のコインパーキングを利用しました。

お店の外観はこんな感じです。
木目調にデザインされた入り口が印象的で、あまり主張しすぎず控えめな佇まいでした。

店内の雰囲気

お店の入り口を入ってすぐの4人席に座らせていただきました。
この席は、大きなガラス窓から自然光がいっぱい入ってくる、とても気持ちのいい席でした。

今回は結婚記念日のお祝いということで予約しておいたので、もしかしたら気を使っていい席に案内してくれたのかもしれません^^

窓際のラックの上には、ミシュランガイドとミシュランマン（正式名称：ムッシュ・ビバンダム）が飾られています！

本当はおいしいイタリアワインでもオーダーして乾杯したいところでしたが、妻がお酒を飲めないのと、今回は車で来ているので、仕方なくオレンジジュースで乾杯しました。

だけど、このオレンジジュースがまた絶品で、すぐに飲み干したら勿体無いので、めちゃくちゃ味わいながら少しずつ飲みました（笑）

シェフのおまかせコース（全７皿）

今回は、「シェフのおまかせコース（全７皿）」というランチコースをいただきました。
コースに出てきた至福の料理を一品ずつご紹介していきます。

アミューズ　2皿

アミューズの1皿目は、あん肝を生ハムで包んで、カリカリのタルトに乗せた１皿。
生ハムが立体的になっているビジュアルに最初から食欲をそそられる一品！
食べると中のあん肝がほんのり温かい。タルトのカリカリ食感がいいアクセントになっていて、とても美味しかったです！

アミューズの2皿目は、ひらまさのカルパッチョとカブのブランマンジェをビーツで包んだ一品。
中にはキャビア、周りにはフルーツも添えてあって、一品でいろんな味や驚きを感る料理でした。
ビーツの赤が色鮮やかで、見た目の美しさにも感動しました！

前菜

3品目の前菜は、帆立のソテーと椎茸の上にカリフラワーのピュレを乗せ、山羊のチーズをふった一品。
こちらも食べるのに一瞬躊躇してしまいそうなほど美しい仕上がり。肉厚な椎茸の美味しさが印象的でした。

パスタ　２皿

パスタの1品目は、「イワシとういきょうのパスタ」。
カリカリ食感のイワシが食べ応えありました。

2品目のパスタは、「ほうれん草を練り込んだ手打ちのタリオリーニ 長野のツキノワグマのソース」。

熊の肉なんて、多分初めて食べたんじゃないかと思いますが、思ったほど臭みがなくて、でも何か獣の肉を食べてる感はあって、とても印象深い味のパスタでした。
ほうれん草を練り込んだ手打ちのパスタも美味しかったです！

主菜

今回の主菜は、「NZの乳飲み子牛のロースト 芽キャベツ添え 黒トリュフソース」でした。

子牛のローストは、とっても柔らかいお肉で、黒トリュフソースがまた風味豊かで最高でした！
カリカリに揚げられた芽キャベツも美味しかったです。

デザート

デザートは、「ティラミスHONDA風」。

大きなお皿に記念日のメッセージと名前を書いてくれています。

こちらがティラミス。スライスしたイチゴやエディブルフラワーなどがデコレーションされていて華やか！
このティラミスは、マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートでコーティングされていて、割るとエスプレッソのジュレが出てくるという、とても凝った作りになっています。

実際に食べてみると、最高に美味しいティラミスでした〜♪

それからこの無造作に砕けたピンク色の塊は、イチゴのムースを液体窒素で固めたもの。食べてみると冷たいんだけど、アイスクリームよりも軽い食感で、今までにない新しい食感が楽しめました♪

デザートは、こんな↓イケメンスタッフが盛り付けと説明をしてくれました^^

リストランテホンダのデザート（結婚記念日）#リストランテホンダ #記念日プレート #RistoranteHONDA #結婚記念日 #外苑前レストラン #イケメン pic.twitter.com/WygOCyVKlo

— HAPPY BIRTHDAY PROJECT公式 (@hapiba) March 4, 2020

コーヒー又は紅茶

妻がオーダーしたのは、カフェラテ。

私がオーダーしたのはコーヒー。
何気なく出てきたコーヒーですが、飲んでみたらかなり美味しいコーヒーでした！

そして、こちらコーヒーと共に出てきたフィナンシェ。なんと、焼きたて！
焼きたてフィナンシェ、かなり美味しかったです！

テイクアウトできる弁当やお家で作れるカレーもおすすめ！

新型コロナの影響で、なるべく外出しないようにして、自宅で不安に過ごされる方も多いと思いますが、ずっと家にいると結構ストレスたまりますよね。。

そんな時には、テイクアウト（事前予約必須）できるホンダのオリジナル弁当や、ご自宅で作れるホンダのカレー（WEB SHOPで購入可能）を利用して、ご自宅でホンダの美味しい料理を堪能するのもおすすめですよ♪

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Ristorante HONDA | リストランテホンダ(@ristorante_honda)がシェアした投稿 – 2020年 3月月2日午前4時26分PST

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不安で過ごされる方も多いことと思います。 ご自宅でお召し上がりいただけるホンダのカレー。 少しでもお役に立てれば幸いです。 ・ ホームページ内『WEB SHOP』よりお買い求めいただけます🍛 ・ ※店舗での販売はございません。 ・ #ristorsntehonda #リストランテホンダ #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #カレー #カレーライス #カレー大好き #カレー部 #ホンダカレー

Ristorante HONDA | リストランテホンダ(@ristorante_honda)がシェアした投稿 – 2020年 2月月29日午前7時56分PST

お店の基本情報

まとめ

今回は、結婚記念日のお祝いで訪れた、外苑前のミシュラン一つ星イタリアン「リストランテホンダ」のランチコースをレビューしました。
日本各地の美味しい食材を使った、美しくて美味しい料理を存分に堪能できて、大変満足度の高いランチでした！

大人向けなレストランではありますが、子連れで来ても問題ないそうなので、今度は、子供たちも連れて、家族みんなで食べに行って見たいと思いました。

誕生日のお祝いや、記念日のお祝い、クリスマスなど、特別な日を祝う時に、利用したいおすすめのリストランテです。ぜひ皆さんもご利用されて見てはいかがでしょうか。

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