世界を代表するパティシエであるピエール・エルメ氏のスイーツブランド。氏の才能はヴォーグ誌にて「パティスリー界のピカソ」と称されるほど。

中でもマカロンはこのブランドの代表的なスイーツのひとつで、小さいながらも洗練された美しさに思わず目を奪われます。

テイストのラインナップは定番のものから独自のものまで大変に豊富で、箱に整然と並んだ姿は芸術品そのもの。サクサクとした歯触りと優しい甘さに、思わずうっとりしてしまいますよ。

ルイ14世の時代から200年余、フランスをはじめ世界中で愛されているスイーツブランドであるダロワイヨ。

数あるスイーツの中でも、マカロンはダロワイヨ伝統のスペシャリテのひとつです。

生地は作るのに技術の必要な「フレンチメレンゲ」で作られていて、その仕上がりはデリケートで繊細。一口食べるとほろりと崩れる軽さが美味しさの秘密です。

中のクリームは素材の味を活かしたジャムやコンポートを使用しているので、フレッシュな香りと味が堪能できますよ。

1862年にパリで創業したラデュレは、カフェとパティスリーを融合した「サロン・ド・テ」の歴史を作り上げ、さらにマカロンを生み出した「美食の作り手」として世界中に愛されているブランドです。

ラデュレのマカロンは「マカロン・パリジャン」と呼ばれ、卵白を泡立てながら丁寧に作られているため、出来上がった生地の表面が非常にすべすべとしているのが特徴。

伝統的で手間のかかる製法で作られているにも関わらず、比較的手ごろな値段で購入できるのも人気のひとつで、たくさんの種類を詰め合わせで買って味を食べ比べるのもおすすめですよ。

日本人パティシエのサダハル・アオキ氏がパリを拠点に展開しているスイーツブランド。日本人の手がけるスイーツでありながら、舌の肥えたパリのマダムたちにも深く愛されています。

マカロンもアオキ氏自ら３年間もの間パリで評判のマカロンを食べ歩き、研究を重ねて生み出されたもので、アーモンドとクリームの組み合わせが絶妙。

美味しさのポイントは「皮のカリッと感」・「生地の中のしっとり加減」・「クリーム」の3つのテクスチャー。食べる30分前に冷蔵庫から出しておくとこのテクスチャーを存分に味わうことができます。

ジャン＝ポール・エヴァンは、フランス・ブルターニュ地方出身のパティシエ。

パティスリーとショコラトリーで8つ以上のタイトルを持つ、スイーツ界の権威と言っても過言ではない方のブランドです。

ショコラが有名なブランドではありますが、マカロンもさまざまなメディアで表彰されるなど大変定評のあるラインナップのひとつ。

甘さを抑え素材の味わいと食感の軽やかさを引き出しているのが特徴で、常に9種以上のフレーバーが用意されています。

フランス・リヨンに本店を構えるセバスチャン・ブイエは、日本でも人気のスイーツブランド。

「柔軟かつ斬新」を掲げて作られるスイーツの数々は、思わず笑顔になってしまうほど独創的で芸術的。

セバスチャン・ブイエのマカロンはリヨンの本店でも人気商品で、自家焼きしたアーモンドを加えて焼き上げているので、非常に香ばしい食感なのが特徴です。

ショコラやフランボワーズといったマカロンの定番フレーバーのほか、季節の果物を活かしたものも。

福岡県に本店を置く洋菓子店・shodai bio nature。

こちらのこだわりは、自然の摂理に沿った調理哲学を持ってスイーツづくりをしていること。人口着色料や化学的な香料などをできるだけ排除し、体にも環境にも優しいお菓子を数多く生み出しています。

「花飾りのマカロン」も、自然的な着色料を使っているため、淡く優しい色合い。マカロンの上に乗ったホワイトチョコレートには季節の花が色どりを添えていて、見た目のかわいらしさも演出してくれています。

スイーツを贈るための最高の演出を手伝いたいという思いから、フランス語で「賛辞」を意味する言葉を店名につけたルワンジュ東京。

こちらのマカロンはまさに贈り物にぴったりの一品！箱を開けると色鮮やかで美しい宝石のようなマカロンたちに驚くはず。

「ゴルゴンゾーラ&ハニー」や「カルダモントリュフ」など、贅沢かつユニークな5つのテイストを楽しむことができます。

最高級のブランド卵や希少なカルピス発酵バターなど素材にもこだわっているため、大満足の美味しさにうっとりしてしまいますよ。

AND CAKEはスイーツの「冷凍配送」が特徴のオンラインパティスリー。

「こだわりのお菓子をより美味しい状態で食べてもらいたい」という思いから、出来立ての味を楽しめるよう冷凍した状態で発送をしてくれるんです。

こちらのマカロンのおすすめポイントは、ズバリ「アーモンドの風味」。

マカロンは本来生地に使われているアーモンドの風味や香りを楽しむためのお菓子です。このマカロンは、「アーモンドの女王」と称される香り豊かなスペイン産のマルコナ種アーモンドを使用しており、食べた後もアーモンドの余韻を楽しめますよ。

フランスに渡り数々の洋菓子店で修業を積んだパティシエ・木村成克氏の手がける洋菓子店ラ・ヴィエイユ・フランス。

ケーキや焼菓子などさまざまなスイーツに定評がありますが、中でも看板商品のひとつがマカロン。カラフルなマカロンは見ているだけで心がワクワクしてきます。

生地はしっとり感も残しつつほろっと崩れる食感、中のフィリングはフルーツなど素材の風味やフレッシュさがしっかりと活かされているため、食べ応えのあるマカロンですよ。

これを食べれば、自宅がおしゃれなバーに早変わり！？ 表参道にあるワインバー「EMME」で実際に提供されている、パティシエの延命寺氏が手掛ける定番デザートです。

一見飾り気のないシンプルなマカロンに見えますが、トリュフの香りを贅沢に閉じ込めたゴージャスな一品。

ガナッシュは甘さを抑えたショコラベースになっているので、普段甘いものをあまり食べない方やお酒好きの方にもおすすめ。

ショコラとトリュフのマリアージュをぜひ自宅で楽しんでみて。

「実はマカロンってそんなに得意じゃない…」と思っている方、ぜひこのマカロンを食べてみてください！

フランスのパティシエであるサントス・アントワーヌ氏の手がけるクリオロのマカロンは、マカロンの概念をガラっと変えてしまう、新感覚の一品。

しっとり感の強い特製生地と素材の持つ本来の味わいを閉じ込めたたっぷりのクリームは、まるで生ケーキのよう。

一般的なマカロンよりも独特の香りや甘さを抑えてあるのでマカロンが苦手…という方にもおすすめです。

1973年に渋谷公園通りで創業、現在は銀座に本店を構えるブールミッシュは、日本の本格フランス菓子の草分け的存在です。
このマカロンも、古き良き日本の洋菓子の雰囲気を味わえる素朴でありながらも華がある一品。
生地はしっとりとしていて口当たりが良く、中は口の中でとろけるようなクリームで仕上げられています。
フランボワーズやシトロンなど５種類のカラフルで個性的なマカロンは、一度食べると病みつきに。
マカロンをモチーフにしたパッケージもとってもかわいいですよ♪

最近TVやSNSを中心に話題の韓国発祥の太っちょマカロン「トゥンカロン」。日本でこのトゥンカロンの先駆け的存在が、新大久保に本店を構えるMACAPRESSO。

常に14種類以上のトゥンカロンが並ぶほか、流行のアイテムをいち早く捉えて新メニューの開発も行なっています。

トゥンカロン最大の魅力である圧倒的なサイズ感や、ポップでカラフルな見た目はインパクト抜群！

これぞトゥンカロンというラインナップが揃っていますので、食べたことのある方や興味があったという方はもちろん、「知らなかった！」という方にもおすすめです。

「～きゅん♡とするお菓子～」をコンセプトに、乙女心をくすぐるお菓子を作っている大阪のスイーツ店KITTY SWEETS。
パステルカラーのアイシングクッキーやかわいいマカロンなど、キュートなスイーツたちの中でも、注目度が高まっているのは、やはりトゥンカロン。
白い生地にカラフルなクリームがたっぷり挟まれているものや、エディブルフラワーが乗った可憐で大人っぽいもの、貝殻の形のものなど、「きゅん♡」とするトゥンカロンがたくさんあります！
食べる前にたくさん撮影したくなってしまうはず♪

「ゆめかわいい」好きさん必見！
愛知県のかわいくて美味しいオーダーケーキを中心としたスイーツを販売しているMilkymoco。
ピンクやレインボーカラーなど、ラブリーな色合いのスイーツを数多く作っています。
Milkymocoのおすすめトゥンカロンは、塩バニラオレオ&アールグレイのセット。
爽やかな水色と宝石のようにキラキラとした一品で、白い生地にブルーのリボンが装飾されたものは塩バニラオレオクリームが、ブルーの生地はアールグレイの紅茶クリームとなっています。
見た目に反して甘さ控えめなので、どんな方にも喜ばれますよ。

トゥンカロンをはじめ、メルヘンでかわいいデコレーションケーキやわたあめを販売している兵庫県のスイーツショップ・リコルヌ芦屋。
こちらのトゥンカロンはとにかくファンシーでかわいいのが特徴。
生地にくまちゃんやユニコーン、スマイルマークが描かれているだけでなく、中に挟んだクリームにもカラフルなチョコレートがトッピングされていたりと、とても凝ったトゥンカロンに、思わず目も心も奪われるはず。
かわいいもの好きな方に贈ったら、喜ばれること間違いなしですね。

cakehouseMyuは、大阪にあるスイーツショップ。
バターや卵など使用する素材にとことんこだわり、素材の良さをしっかりと感じられるシンプルでかわいいお菓子に定評があります。
こちらのトゥンカロンは、あっさりとしたバタークリームに山口県産の天然はちみつでコクと甘みを付けた「はちみつトゥンカロン」。
上に乗ったカラフルなお花のウエハースがとてもかわいらしく、箱を開けるとまるでファンシーなお花畑のよう。
大きさはもちろん、はちみつのコクのおかげでとても食べ応えのあるトゥンカロンに仕上がっています。

ココマカロンは富山県にあるオーダーメイドのマカロン専門店。
卵やクリームなどの素材にこだわって作られたマカロンの上に、一つ一つ丁寧にイラストやメッセージが描かれています。
こちらのセットはキャラクター1体のほか、名前や日付・メッセージを入れるようオーダーができるので、誕生日プレゼントなどにぴったり！
マカロンはフランボワーズとショコラが3つずつセットになっているので、ラブリーな雰囲気がとてもかわいいですよ。

北海道にあるちょっと変わったスイーツショップ・FAKEsurprisesweets。
「食べて美味C、見て楽C、貰って嬉C」という「3つのC」をモットーに掲げ、○○のようなスイーツをテーマにお菓子を作り続けています。
こちらの「そっくりマカロン」は、メロン・イチゴ・レモン・目玉焼き・栗を模したマカロンのセット。
見た目のかわいさもさることながら、中にサンドされているバタークリームにもちゃんとモチーフの食材が使われているので、見た目も味も「そっくり」な楽しいマカロンです。