Cake.jp Awardとは

料理技術の高さ、味わいの完成度、デザインの独創性、安定した配送供給などいくつもの点を考慮し、Cake.jpユーザーによる評価をもとにした独自の年間アワード。
贈った人も贈られた人もおもわず笑顔になる、そんなスイーツを生み出す店舗を選出しました。

Cake.jp Award　各賞について

• BEST Patisserie：贈った人も贈られた人もおもわず笑顔になる、そんなスイーツを生み出す店舗をCake.jpに加盟する1,700店舗の中から選出
• BEST NEW STAR：創業またはデビューから5年以内の今後の活躍が期待されるパティスリーを選出

※各賞の受賞店数は発表年ごとに変わります。

ノミネート・受賞店の選出について

2024年受賞商品について

＜BEST Patisserie賞＞

• ノミネート対象店：対象期間（過去1年間）において、所定の条件を満たした50店舗
• ユーザー投票期間：2024年1月30日(火)～2月7日(水)
• 受賞店舗選出方法：Cake.jpユーザーが「本気で贈りたいスイーツ」を提供していると思う店舗に投票
• 受賞発表日：2024年3月19日(火)

＜BEST NEW STAR賞＞

• 創業またはデビューから5年以内の全国の店舗
• 投票期間：2024年1月10日(水)～1月31日(水)
• 受賞店舗選出方法：スイーツインフルエンサーやパティシエが「本当においしいと思う洋菓子店」「話題にしたい洋菓子店」に投票

 
「Cake.jp Award 2024」受賞式の様子や受賞店のコメントは↓こちらの動画でご覧いただけます。

普段ではなかなか聞くことは出来ないCake.jpでケーキやスイーツを販売しているオーナーさんたちの生の声が詰まった受賞者コメントです。

ご夫婦で始めたという小さなお店がCake.jpを利用することで、たくさんの人にケーキを届けられるようになり、お店も成長することができたというお話や、出店当時は苦しかったけどCake.jpの冷凍ケーキを利用したことで、ヴィーガンケーキを多くの人に届けられるようになり、嬉しい感謝の言葉もいただけるようになったというお話など、オーナーさんたちのリアルなコメントにもご注目ください。

 

BEST Patisserie　受賞店舗

メモラーブル（宮崎県）

■店舗紹介

宮崎県在住の3児の母であるオーナーが、趣味でケーキを作っていたところ、SNSで話題となり注文を希望する人が増えたため、2014年に「メモラーブル」を立ち上げた。 2019年にネット販売に完全切り替え、Cake.jpに加盟。推し活で人気のセンイルケーキの制作・販売により、月間受注平均 2000台以上を売り上げる有数の人気店に。

■受賞コメント

当店は「新鮮で感動をあたえられるケーキで喜んでもらいたい」という想いのもと、2014年より店舗にてケーキ販売を致しており、より多くのお客様方にお喜び頂けるケーキをお届けするべく、2019年より販路拡大の為Cake.jpを通してネット販売を開始致しました。それから5年目となります節目の年に、数あるショップ様の中よりこの様な素晴らしい賞にお選び頂けましたこと、心より感謝申し上げます。これからも皆様の期待にお応え出来ます様、スタッフ一丸となりまして邁進して参ります。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見たメモラーブルの推しポイント！

メモラーブルさんのケーキは、とにかくz世代の女の子たちにマッチした可愛くて映えるケーキが色々ある点が魅力です！最近は韓国で流行ったものが日本の若い子の間でもすぐ人気になる傾向がありますが、カレンダー風ドリップケーキ（レタリングケーキ）や、ランチボックス入りのケーキ、2Dケーキなど、流行を見越した新しいスタイルのケーキが本当に豊富です！
また、サンリオキャラクターを利用してオリジナルの推しケーキをオーダーできる「カスタムケーキメーカー」も推し色が選べてアイシングクッキーで名入れができたりして、とてもかわいいデザインになっています。

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Milkymoco（愛知県）

■店舗紹介

愛知県で夫婦で営む「Milkymoco」は、2013年9月に完全オーダーのお店としてスタート。可愛くて美味しいと口コミで広まり、予約がなくても買える店舗として進化、2023年4月に今の店舗に。オーナーパティシエであるご主人は、お客様が思う想像の一歩先の美味しさを追求。奥様は、可愛くときめくケーキのデザインを追求。夫婦それぞれの強みを生かし、現在50種類以上のデザインを販売。リピートのお客様も多い人気店に。

■受賞コメント

Cake.jpで販売をはじめた2019年当初はあまり注文も入らず、口コミもさほどよくありませんでした。お客様は作り手が見えないので、感謝のメッセージを書くようにしたところ少しづつお客様にも伝わり、美味しい、こんなケーキは初めてと評価いただくまでに。何度も頼んでいただけるお客様も増え、また来年頼んでいただいた時には違うケーキがあったら、という思いから新しいデザインをどんどんと増やしています。お客様の心に一生思い出に残るケーキをこれからも作り続けていきたいです。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見たMilkymocoの推しポイント！

Milkymocoさんのケーキは、パステルカラーを基調としたポップで可愛いデザインが魅力です！ユニコーンやレインボー、くまちゃん、ウサギちゃん、リボンなど、可愛いモチーフでデザインされたケーキが色々あって、どれにしようか迷ってしまいます。特にプリンセス好きな女の子におすすめしたいケーキがたくさんあります。筆者の実際にMilkymocoさんのケーキ「豪華 ティアラの2段ローズケーキ」を娘の誕生日ケーキとしてオーダーしたことがありますが、本当に見た目が可愛いケーキで娘もすごく気に入ってくれたことをよく覚えています。

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松竹圓（東京都）

■店舗紹介

『日本にヴィーガンの選択肢を増やしたい』『アレルギーをお持ちの方にも、アレルギーを持っていない方と同じようにケーキを食べてほしい』という思いで立ち上げた「松竹圓」。コンセプトの『ヴィーガンでみんなを幸せに、美しい地球を代々に贈る』に基き、全国の方々がすぐにヴィーガンスイーツに出会える環境づくりに貢献。

■受賞コメント

日々の努力を支えてくださるお客様に心から感謝申し上げます。弊社のコンセプトは、「ヴィーガンでみんなを幸せに、美しい地球を代々に贈る」という言葉で表されます。私たちは、美味しさと健康を追求するだけでなく、地球環境にも配慮した商品を提供することを使命としています。私たちの製品がお客様に幸せをもたらし、同時に地球にもやさしい影響を与えることを心から願っています。今後も、より多くの人々に喜んでいただける商品を提供し、地球環境に貢献できるよう努めてまいります。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見た松竹圓の推しポイント！

松竹圓さんのケーキやスイーツは、全て天然由来の植物性素材にこだわっているんですが、それを感じさせないオリジナリティが魅力です。特にレインボーケーキは着色料を一切使わずに鮮やかなレインボーカラーを再現しているところが凄いです！今回の授賞式の後にレインボーケーキを試食させていただきましたが、ヴィーガンケーキとは思えないほど味わい深いケーキで驚きました！
また、人気絵本とコラボした「ノンタンたんじょうびクッキー」は、実際にオーダーして食べたことがあるんですが、こちらはヴィーガンスイーツらしい、とっても素朴な味わいが魅力のクッキーでした。絵本の中に出てくるノンタンクッキーを忠実に再現されているのも素晴らしいと思いました。こちらは小さなお子様のいるご家庭へのギフトにも最高です！個人的にも一押しのお菓子ギフトです！

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THE Ugly Duckling（新潟県）

■店舗紹介

アグリーダックリングはデザイナーであるオーナー小皆氏が2020年にオープンしたカップケーキ専門店。他にはないデザインと遊び心に溢れたケーキで、お客様へ感動と楽しさをお届けする事をコンセプトに、唯一無二のケーキを作り出している。

■受賞コメント

繊細且つ美しく、時にくすっと笑ってしまうスイーツたちがアグリーダックリングの商品の特徴です。2024年、店舗兼社屋を新たにスタッフ一同より一層精進してまいります。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見たTHE Ugly Ducklingの推しポイント！

THE Ugly Ducklingさんは、とにかくユニークで可愛い見た目が特徴で、作り手のアイデアやセンスが光るケーキ＆スイーツが魅力です！特にカップケーキはとても個性的なデザインが色々あって、見ているだけでもワクワクするようなケーキばかりです！
筆者も個人的に「cupcake flowers box」をオーダーして食べてみたことがありますが、届いて箱を開けた時のケーキの見た目の華やかさは心躍るものがありました！見た目の可愛さがウリのカップケーキですが、食べても美味しいケーキでした！

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菓子工房オカダ（埼玉県）

■店舗紹介

2012年12月にオープン。パティスリーナチュレルという店名は、フランス語で「自然体」「ありのまま」を意味するnaturelが由来。添加物の使用を出来るだけ控え、甘さをおさえる事で素材のもつ自然な美味しさを味わえるお菓子を1つ1つ丁寧に手作りしている。小さなお子様でも安心して食べられるファーストバースデーケーキが人気。

■受賞コメント

ネットで注文を受け宅急便でお客様に届けるというお客様への対応が直接出来ない販売方法にとても不安を持っていましたが、Cake.jpの誠意ある対応のお陰で、ネット販売をスタートする事が出来ました。その後も梱包方法を教えていただき、新商品の相談に乗っていただき、不安だったお客様への対応もおまかせする事ができ、少しずつ販売数を増やす事が出来ました。今回の受賞は数あるケーキ店から弊社を選んで下さったお客様、関わって下さった全ての皆様のお陰です。この賞に恥じぬよう、これからもお客様に喜んでいただけるお菓子を作り続けていきたいと思います。この度はありがとうございました。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見た菓子工房オカダの推しポイント！

菓子工房オカダさんのケーキは、やはり可愛いくまちゃんのフィナンシェがデコレーションされたファーストバースデーが一番特徴的ですね。1歳の赤ちゃんでも食べられるようにヨーグルトクリームで作られてケーキなんですが、試食させてもらったらしっかり甘みがあってすごく美味しかったのがとても印象的でした！その他にも「チョコとコーヒーのムース」や「カレンダー風センイルケーキ」なども魅力的で、いつかオーダーしてみたいなと思っています。

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BEST NEW STAR　受賞店舗

カステラのあかちゃん（大阪府）

■店舗紹介

『ベビーカステラ界の異端児』として、大阪で1周年を迎えた「カステラの赤ちゃん」は夫婦で営む店舗。コロナで世の中が悲しみに包まれていた中「少しでも笑顔が届けられる方法はないか」と悩み辿り着いたのが、妻の大好きな「ベビーカステラ」。人を笑顔にできる確率99%の魔法の手土産として大阪のみならず全国に根強いファンがいる。

■受賞コメント

この度はこの様な素敵な賞に選んでいただけたことに驚いております。挫けそうになったことも多々ありますが、夫婦で励まし合いながら続けてきて良かったです。私たちのユニークなブランディングを評価していただけたことが嬉しく今後の励みになりました。この度は本当にありがとうございました。

■受賞商品

■ハピバ編集部から見たカステラのあかちゃんの推しポイント！

カステラのあかちゃんは、なんと言ってもひよこをモチーフにしたブサカワなお顔の焼印が、本当に愛らしくて可愛いのが魅力ですよね！それを大きめのカップの中にどわっと入っている感じがまたたまらなく可愛いです。きょとんとした眼でこちらを見ているような気がして、みんなに愛されている理由もよくわかります^^
オンライン販売、ぜひCake.jpでもスタートして、全国に笑顔を届けて欲しいですね！！

 

Constellation.（神奈川県）

■店舗紹介

「Constellation.」は”昼はアフタヌーンティーなど提供するカフェバー””夜は完全会員制のパフェバー”　二つの顔を持つスイーツバーです。Constellation.がテーマにしているのは「非日常」。BARは日常と非日常が交わる特別な場所で、パティシエ、バーテンダーが提供する「今」をエンターテイメントとして味わえる唯一無二な店舗。その圧倒的な表現力は、デビューからファンを魅了している。

■受賞コメント

皆様に知っていただき、今後を期待してもらえることを非常に嬉しく思います。
今後とも何かに囚われず、自分達がだからこそできる表現を追求していきたいと思います。

■ハピバ編集部から見たConstellation.の推しポイント！

「非日常」をテーマにしているConstellation.は、スイーツ１つ１つのクオリティがとても高く魅力的なものばかりですが、それだけでなく、スイーツを乗せるプレートやスタンドのデザイン、そしてスイーツをいただく空間までも、「非日常」を体験できるように徹底的にこだわり、作り込まれているところが素晴らしいです。
今後、Cake.jpでもConstellation.のスイーツを購入できるようになるのかわかりませんが、今後の展開に期待したいですね！

 

 

受賞店のケーキやスイーツを試食

 

ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とは

2017年1月より、ケーキ・スイーツの専門通販サイト『Cake.jp』を運営。「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、自分たちが食べたい、だれかにあげたいと本気で思えるスイーツをお届けしています。現在、会員数150万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のラインアップを展開。プラットフォーム以上の価値を提供できるよう、テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。

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