北海道・札幌の餅・大福のお店「えにかいたもち」でギフトに人気のスイーツ大福をお取り寄せ!
札幌発の餅・大福の専門店「えにかいたもち」。今回はその中でもギフトに人気の「スイーツ大福6点セット」をお取り寄せしてみました。
カットした断面が”映える”だけでなく、素材や製造方法にもこだわった美味しい大福ということで、インスタでも話題のお店なんです!
6種類のスイーツ大福を実際に食べてみたので、どんな味だったのかレビューしたいと思います。
ハピバ編集部
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「えにかいたもち」ってどんなお店?
「えにかいたもち」は、2021年に北海道の札幌市にオープンした餅・大福の専門店です。
なんとオープンから6か月間は、毎日5時間で完売した程の人気店なんです!
”つき立て”&”包みたて”にこだわった和大福は、ほぼすべての原料を北海道産で仕上げ、店内で一つ一つ丁寧に作っています。
また、和大福だけにとどまらず、生クリームやムース、ジュレ、果物などを求肥で包んだスイーツ大福も人気です!
断面が映える「スイーツ大福」や、店舗での看板商品の「わらびラテ」は、インスタグラムでも人気(#えにかいたもち)で、フォロワー数も1万人を超えています!
インスタグラムの口コミ・評判をチェック!
友達に買ってあげたいちご大福
食べてみたかった豆大福は売り切れだったからまた今度リベンジだ
舟団子は思ってたより小さくて、1個だけじゃなくて何個も食べれそうだった
もちもちのお餅の中に、クリームやフルーツが✨
ショートケーキ大福なんて、断面がかわいすぎる
味もめちゃめちゃショートケーキ
個人的にはモンブラン、ピスタチオがかなりお気に入り
求肥に包まれたケーキ
斬新だけど、和と洋がうまく融合していて
めちゃめちゃおいしかった〜
看板商品は、わらび餅とラテを組み合わせた「わらびラテ」です。
組み合わせは自由に決めることができ、ラテは3種類・わらび餅は5種類から選ぶことができます。
苺のショートケーキ大福と栗のモンブラン大福を買ってみました
ピスタチオ大福や生チョコ大福もあって、絶対また今度買いに行こ!
えにかいたもちの「スイーツ大福」をレビュー!
今回お取り寄せしたスイーツ
えにかいたもち スイーツ大福6点セット
内容:生チョコ大福、シチリアピスタチオ大福、ベリーショートケーキ大福、栗のモンブラン大福、ブルーベリーとレアチーズ大福、ティラミス大福
価格:2,730円(税込)
パッケージデザインをチェック!
えにかいたもち「スイーツ大福」のパッケージは、こんな感じの白い箱で、お餅をつくうすや杵などのシルエットが描かれたデザインの紙が巻かれていました。
箱を開けてみると、こんな風にスイーツ大福が収まっていました。
1つ1つが小包装になっていて、紙製の包装紙に包まれていました。シンプルながら上品なデザインでギフトに贈っても恥ずかしくない包装だなと思いました。
1つ1つに大福の名前が分かりやすく書かれているのも良いと思いました。
食べてみた感想
えにかいたもちの大福は、包みたての柔らかさが楽しめるように、つき立て、包みたての大福を急速凍結させて、冷凍状態で届きます。
冷凍状態や、半解凍の状態でも美味しく食べられそうですが、今回は冷蔵庫で完全に解凍した状態で食べてみることにしました。
大福とは思えないほど、表面のお餅の色がカラフルです!
外見を見ただけでも、大福の種類によって、様々な素材が練り込まれているのがよく分かりますね。
それでは早速、1種類づつ実食して見たいと思います!
栗のモンブラン大福
まず最初に食べたのが「栗のモンブラン大福」。
「えにかいたもち」のスイーツ大福の第一印象は・・・
皮がもっちもち!
これは「えにかいたもち」の全種類の大福に言えることだと思いますが、皮がすご〜く柔らかくて、本当にもっちもちでした!
大福の真ん中に仕込まれていた栗も甘くて美味しいです!
さらにカスタードやスポンジも入っていて洋風なお味。和洋折衷なバランスの取れたモンブラン風大福って感じで美味しかったです!
ベリーショートケーキ大福
次に食べたのが「ベリーショートケーキ大福」。
こちらは皮もベリーの風味がしました!
大福の中は本当にベリーのショートケーキになっていました!中の方はかなりケーキを食べているような感覚がありました。お餅との相性もすごくいいですよ♪
小さなお子さんでも喜んで食べそうなお味でした。
ティラミス大福
見た目は黒っぽいけど、皮はコーヒー味になっていました。
大福の中は完全にティラミス!ほろ苦さも感じられていい感じ!思ったよりもしつこくなくて食べやすかった。
ブルーベリーとレアチーズ大福
なんと皮がチーズケーキ味になっていて、ちょっと酸味もありました。ちょっと斬新!
大福の中には、たっぷりブルーベリーのコンフィチュールが詰まっていて程よい酸味もあり、スッキリした味わいなのが良かったです。
レアチーズクリームも入っているけど、ブルーベリーの味わいが強めな印象でした。
シチリアピスタチオ大福
皮はピスタチオ風味でお餅との相性もバッチリでした!
豆類はやっぱりお餅との相性いいですね!中もピスタチオ味だけどクリーミーで洋風スイーツな印象。全体的なバランスもよくて、これはイチオシ!
カカオ豆から作った生チョコ大福
チョコ風味の皮、チョコムース、生チョコの3種類のチョコのハーモニーが楽しめる大福でとっても美味しいです!
フランボワーズも入っていて、それがいいアクセントになっていて、スッキリとした味わいに仕上がっています。こちらもすごく美味しくておすすめ!
店舗情報
えにかいたもちの店舗は、北海道札幌市にあります。白を基調としたシンプルで洗練された店内で、おしゃれな雰囲気があります。お近くにお住いの方は、ぜひ立ち寄って見てはいかがでしょうか。
住所:札幌市中央区南11条西8丁目3-19 エフェクト南11条B棟 1F
まとめ
今回は、北海道・札幌の餅・大福のお店「えにかいたもち」で人気のスイーツ大福をレビューしました。
インスタでも人気のスイーツだけあって、実際に食べてみたら本当に美味しかったです!色んな味が楽しめるのがいいですね!パッケージデザインも素敵なので、ギフトにも良いと思います。
公式オンラインストアでは、今回お取り寄せした「スイーツ大福6点セット」の他にも、「豆大福のセット」や「えにかいたもち特選6個セット」など、色んなセットがあるので、ぜひそちらもチェックしてみてください。